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炊きたてご飯にこれさえあれば。
おいしいご飯のおともを少量ずつ、3色お試しいただけます。
麹なんばんみそ、ばっけみそ、ねりうめのご飯のおとも3本セット。
持ち手のついた箱入りで、お土産や贈り物にもぴったりです。
---麹なんばんみそ---
“みそ”と名前がついていますが、実は味噌は入っておりません。
麹と醤油を合わせ、ペースト状になるまで練り上げたものが
味噌に似ていることから、麹なんばん“みそ”と呼ばれています。
使う醤油は、おとなり湯沢市の醤油醸造元「石孫本店」特選醤油。
東成瀬村産青唐辛子を加えてピリッと辛く、ご飯のすすむ味に仕上げました。
---ばっけみそ---
雪深い東成瀬村に春の訪れを告げるのは、
なんといっても“ばっけ”(ふきのとう)です。
毎年全員で山へばっけ採りに行くのが、なるせ加工研究会の春の恒例行事。
ばっけのきれいな色と香りはそのままに、東成瀬村産エゴマを加えて
風味豊かに仕上げました。
---ねりうめ---
なるせ加工研究会の定番商品「梅のはりはり漬け」をペーストにして瓶詰めしました。
“うめ”ですが酸っぱくないので、お子様からご高齢の方までお楽しみいただけます。
甘くほっとする味は、おかゆにぴったり。和え物にもぜひご活用ください。
セット内容:麹なんばんみそ 80g入 1本
ばっけみそ 80g入 1本
ねりうめ 80g入 1本
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